貴婦級LADY M 中秋出招!

距離中秋正式倒數一個月!

中秋簡直百花齊放,傳統的白蓮蓉紅豆沙這裡就不多著墨了,歐美牌 等都來搶這塊中秋的大餅,老實講,相當讓人心動啊,即睇四大心動推薦!

的法式芝士蛋糕曾獲「紐約最佳芝士蛋糕」的美譽,一向是品牌的皇牌產品,今次推出象徵月圓的「柚子芝士蛋糕」 ,優雅的淡黃色象徵一輪明月,嚴選日本柚子配搭忌廉芝士,忌廉芝士拌入粒粒柚子,面層飾以柚子忌廉,酸甜味適中,每一口都散發清怡果香,餅底用上鬆軟的雲呢拿海棉蛋糕,令人難以抗拒呀!
柚子芝士蛋糕將在 8 月 18 日起於 3 間分店以件裝發售,9 月先開放網上預訂原個蛋糕。

Yuzu Cheesecake 柚子芝士蛋糕 - $68 per slice 02

柚子芝士蛋糕  HK$68 / 每件

另一個「以糕代餅」的作品來自 ,創作靈感源自慶祝中秋的傳統燈籠。這些「」以雲呢拿雪芳蛋糕製成,中間為金黃色芒果及椰子慕絲,與鮮甜的柚子果肉粒一同包在鮮忌廉內,感覺清新。

Ms B's CAKERY - a gift box of 4 Mooncakes 2014

 HK$520 /四件裝

講到新派,又怎能少了「」,係出名的西洋茶專家,今個中秋將幾個熱賣茶款融入的口味之中,例如將Festive Night Tea (喜慶之夜香茶)融入柑橘慕絲,配合櫻桃醬的內餡,或將芳香四溢的Sencha (蒸香綠茶)與慕絲巧妙融合而成的餡料,加上朱古力碎及牛奶朱古力醬作爲內餡,仲有以充滿花果香的1837白茶包覆牛奶朱古力慕斯及黑醋栗醬,每一口都充滿層次。

Snowskin-HK 2016-02

茶味禮盒﹙四件) HK$348

Snowskin-HK 2016-01

茶味禮盒﹙兩件)配金秋慶典茗茶 HK$408

也推出了「傳統」,不過這裡的傳統指的僅僅是傳統餅皮,內餡其實都幾花巧,有茶香和櫻桃果香的白蓮蓉等,再用黑朱古力點綴,相比之下,小編更喜歡 Chef Nic 的「」!

Chef Nic 出奇招,將與曲奇的特點混合: 材料使用傳統的蓮蓉及蛋黃,蓮蓉+蛋黃,明明就是傳統的組合,ㄧ咬下竟然是曲奇的超鬆脆口感,配上熱茶品嚐,或點一點牛奶.... 點牛奶?excuse me,是「月曲奇」點牛奶!Chef Nic 再次挑戰你的味蕾,小編一試愛上。

 

鋒味月曲奇大解構

Chef Nic Mooncookies_butter_tea

 HK$268 /盒(9件)