親子廚房

與小孩一起烹飪是一個非常棒的親子互動,
也是孩子最直接的學習渠道,
不但能讓孩子學習到食物的名稱,
也能讓他們知道整個食物的製作過程和由來,
訓練他們的耐性。
當孩子吃著自己剛剛努力所做出來的美食時,
是非常興奮與開心的喲!

 

由於買不到皮的關係,
所以讓兒子嘗試親手製作皮,
其實有許多美食和甜點都非常適合家長與孩子一起做的,
有時候有些煮食道具,更能讓孩子輕鬆上手製作食物。

 

這一次親子廚房,分享的是
其實皮在亞洲地區很容易就買得到,
但我們居住在法國南法,
基本上有很多食材都買不到的,
所以,皮必須自己做,
但是沒關係,這樣更好,
可以教導孩子只要動動腦袋,就能克服許多問題喲!

 

首先,製作皮。

 

圖中的麵團是我親手揉搓的,

 

兒子就拿著鐵模印出一個個圓形的餃子皮。

 

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接著,兒子使用製作的小器具幫助包
方法非常簡單容易,
先把餡放入餃子皮,
之後再蓋起來,用力按下去,就完成一顆美麗的了。

 

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看,已經完成一顆了,孩子很開心的與我分享喜悅!
也令他建立了成功感。

 

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當我正準備一鍋滾水,
把兒子做的放入去煮熟時,
孩子已經急不及待,當吃到自己所做的時,
表現得非常興奮,當然最後把全部都吃完啦!
這個親子互動可以讓孩子感覺到平時得來的東西並不容易,
一定要經過自己的努力才能收成的!

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哥哥把自己親手做的與弟弟分享,
你看弟弟吃得多開心!
弟弟一邊吃的時候,哥哥也會一邊說著:
「這是我自己做的,給弟弟吃!」

 

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其實與孩子一起創造屬於你們的親子互動,引領孩子進入一個愉快的學習空間,自由發揮,能促進他們全人發展,建立他們的自,為將來學習鋪路。

 

媽媽們,一齊加油吧!