春夏5大必食水果

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每種食物都有時令,正所謂「不時不食」,這個春夏有什麼適合一家人進食的

 

1. 西柚

 

西柚的味道雖不討好,但含有豐富的維化命C,以及能紓緩疲勞的檸檬酸。除有助改善胃脹、胃痛等都市人疾病外,有研究指,每天飲用適量西柚汁,有助紓解感冒和喉嚨痛等不適。

 

建議食法:單吃,或混合其他生果榨成果汁飲用。

 

2. 菠蘿

 

酸酸甜甜的菠蘿,有預防中暑的作用,更能消除疲勞,紓緩食滯所引致的消化不良、等。遇上水腫時,也可進食適量菠蘿,既能提高食慾又能紓腫,值得一試。

 

建議食法:加入肉類 (如牛、豬或雞肉) 煮成「咕嚕肉」,單吃或製成菠蘿梳打亦可。

 

3. 奇異果

 

奇異果雖屬寒性,但適量進食,可有助消除喉嚨乾涸,幫助消化,提高食慾。

 

建議食法:單吃或榨汁亦可,亦可使用食物風乾機風乾,方便在家以外地方食用。

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4. 藍莓

 

具「補眼」功效的藍莓,有助改善眼睛乾澀及疲勞。另外,藍莓也是的食材之一,愛美的女性不要錯過!適量進食,更可改善等。

 

建議食法:單吃,或製成果醬亦可。

 

5. 士多啤梨

 

大人小孩都愛的士多啤梨,含有豐富的維化命C和食物纖維,有助消化,並能改善脹氣、食欲不振的問題。另外,更可乾涸的喉嚨呢!

 

建議食法:風乾當成零食,亦可混合其他莓類製成雜莓沙冰,單吃或拌以麥皮、雪糕亦可。