早前有英國有 BB 因為父母堅持要他吃全素，即除了肉類之外，蛋奶都不讓她吃，令到 BB 足一歲半仍然只會爬行、不懂走路，更加出現嚴重營養不良，骨骼、智力發展均出現問題。究竟脫離全母乳階段的幼兒，最適合吃甚麼補充營養？美國育兒網站 parenting.com 分享了 15 種最佳幼兒食物。即使是素食、全素的幼兒，亦可以從中找到最佳營養 superfood！
1. 雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質，亦是少數含有天然維他命 D 的食物之一，幫助身體吸收鈣質，最適合早餐時食用。
2. 麥片
研究證實吃麥片可以提升小朋友的專注力。亞洲人喜歡吃白米飯，雖然可以為小朋友補充體力，但米飯很快被消化，小朋友即時充滿體力，隨即「飯氣攻心」，之後又很快覺得肚餓。而麥片這類纖維豐富的全穀物，可以讓身體慢慢消化，為孩子們提供源源不斷的能量。
3. 水果
幾乎每一種水果都含有豐富的維他命、礦物質和纖維，是非常有益的幼兒食物。
4. 果仁
果仁含有豐富的不飽和脂肪酸，為幼兒生長發育提供不可缺少的營養，更可促進心臟健康。
5. 牛奶
無論是鮮奶或幼兒配方奶粉，同樣含有豐富的蛋白質和鈣質，為大腦和身體提供燃料。蛋白質有助腦部發展，鈣質可幫助孩子的骨骼和牙齒生長。
6. 藍莓
藍莓除了可以預防心臟病、糖尿病，並可以改善大腦功能。而最近更有研究證實，藍莓可以幫助減少內臟「有毒」的腹部脂肪 ，多吃有助預防肥胖和代謝綜合症。不過要注意醫生建議，小朋友要足一歲，腸胃發育較成熟之後才開始食用。
7. 豆腐
豆腐含有豐富的蛋白質，被廣泛認同是肉類以外最佳的蛋白質來源。加上豆腐容易消化，煮法多樣化，是十分推薦的幼兒食物。
8. 番茄
番茄含有豐富的茄紅素，被認為有極佳的防癌效果。不說不知，原來煮熟的番茄比生番茄含有更多的茄紅素。
9. 低脂希臘乳酪
乳酪含有豐富的益生菌，幫助增強免疫力，更可幫助消化。而希臘乳酪的蛋白質含量更是普通乳酪的 2 至 3 倍，而糖份相對較低。建議可加入楓糖漿或蜜糖給幼兒食用。
10. 椰菜
眾多菜類之中，十字花科蔬菜，如椰菜、西蘭花和羽衣甘藍等，均含有豐富的植物營養素，可以降低多種癌症風險，並有助改善消化系統功能。
11. 三文魚
它含有幫助心臟健康的奧米加三和不飽和脂肪酸，幫助腦部發育，更有抗抑鬱、抗炎症等效果。
12. 可可
可可有助改善血壓，改善心臟和口腔健康。可可除了用來製作朱古力奶外，亦可以撒在小朋友喜愛的 pancake、窩夫上一起食用。
13. 黑豆
黑豆含有豐富的蛋白質、纖維和鈣質，是一種有益的深色食物。它亦有助預防心臟病和高膽固醇。
14. 羅勒
含有抗氧化劑、維他命A、C、K、鐵質、鉀和鈣質，可以幫助改善消化能力，可以加入肉丸和其他肉類之中食用。
15. 肉桂
研究顯示，這種香料可以幫助調節血糖水平。可以將肉桂粉加入麥片、乳酪、pancake、窩夫及爆谷等食物之中。
