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如何幫幼兒建立良好的飲食習慣,是令不少家長頭痛的問題。日前邀請宋熙年接受訪問,講到零食她就如數家珍:蛋糕、牛角包、曲奇、雪糕,全家都愛吃!為了令兩個寶貝仔仔Damon與Jamie可以更識食,宋熙年出盡渾身解數!一齊睇睇陳氏一家如何實行「健康VS零食」大作戰!

宋熙年「健康VS零食」大作戰!
(圖片來源:IG@rahrahsong)

shemom:平時屋企食飯有冇特別講究?

宋熙年:我家中盡量選擇本地菜 雞、魚,以及豬肉,因為小朋友食得較多。我覺得本地菜吃起來特別鮮甜幼嫩;而雞為何要堅持買本地「嘉美雞」?因為可以保證無激素、無添加荷爾蒙,所以小朋友食的時候可以放心。

因為他們還小,要確保吃的每一樣食物是高質,自己就會放心一點。

本地青瓜烙(配桔柚汁)
本地青瓜烙配上桔柚汁,夏天吃起來份外醒胃。

帶子護國羹(本地番薯苗)
「帶子護國羹」用了本地番薯苗入饌,鮮嫩口感與帶子的鮮香完美融合。

鴛鴦檸檬蒸楊氏烏頭
「鴛鴦檸檬蒸楊氏烏頭」用原條本地元朗烏頭作食材,份外鮮甜味美。

shemom:Damon就快4歲、Jamie也快兩歲了,可以開始一起用餐了嗎?

宋熙年「健康VS零食」大作戰!
(圖片來源:IG@rahrahsong)

宋熙年:最初他們的飲食時間很不同,因為弟弟要少吃多餐,中間又會喝奶;哥哥比他大兩歲,已經有早午晚三餐的飲食習慣。現在Jamie差不多兩歲、哥哥Damon也差不多4歲了,他們基本上可以坐在一起吃,時間也差不多。

起初我想弟弟先吃,但哥哥見到弟弟吃,自己又想吃,所以已經很難將他們分開了。

弟弟吃的和哥哥有少許分別,哥哥基本上4歲可以吃大人的食物,我的原則是主張多菜、多給健康食物,少油少鹽;而弟弟吃得極清淡,基本上沒有油、沒有鹽,也沒調味,每一天也會讓他吃到雞蛋。

暫時他們不能吃一模一樣的食物,因為我始終比較講究,希望小朋友在兩歲之前不要養成一個不好的飲食習慣。我覺得年紀太小接觸調味,接觸不健康食物,變相就不能回頭。 因為以大兒子為例,我第一次讓他吃薯片之後就很後悔,之後每次外出也想吃,只要讓他吃過好吃的食物,如蛋糕、菠蘿包,他每次外出也嚷着要吃!

反而弟弟未開始學會要求時,便盡量想他吃得健康點。

shemom:小朋友經常也面對零食誘惑?

宋熙年:小朋友的零食誘惑似乎很多時來自爸爸(笑),如果我的小朋友由爸爸帶去外出,百分百會吃了我不OK的東西!蛋糕、牛角包、餅、雪糕這些……爸爸間中讓他們開心一下,我也認同 ,但不知為何,每次看到他們吃零食,覺得不應吃得太不健康,雖然我自己也經常吃……但他們還小,盡量不要給太多不健康的食物。

shemom:如何令小朋友吃得健康?

宋熙年「健康VS零食」大作戰!
(圖片來源:IG@rahrahsong)

宋熙年:真的很難啊!小朋友通常見到綠色都不想吃,見到菜就說:「我不吃菜,NO菜菜!」唯有想方法鼓勵他們吃菜,例如打成蓉造湯、把菜切成小件拌飯吃。例如牛肉菜心,可以把菜心盡量切小一點,他們吃時不會覺得太老,口感稔一點,他們就會接受多一點。

當他們吃正餐時,我會告訴他們這是健康的,要多吃;吃零食時,會告訴他們這是不健康的,讓他們知道甚麼是健康、甚麼不健康。主要是在日常生活當中潛移默化,令他們吃的時候有意識知道哪些食物對身體好、哪些對身體不好。

因為到他吵着要吃零食時,或者真的不想吃時,也不能強逼他們,令小朋友反感,最後令他們抗拒進食就不好了。所以只好遷就一下,盡量想辦法吧!

宋熙年「健康VS零食」大作戰!
(圖片來源:IG@rahrahsong)

【文字版彩蛋】宋熙年陀B Keep Fit 大作戰!

宋熙年「健康VS零食」大作戰!

shemom:陀兩胎都keep到身形好fit,到底用了甚麼方法?

宋熙年:陀B時我覺得注意飲食最重要,我陀B時採取了高蛋白質的飲食餐單,比較少吃到澱粉質。因為我知道好多孕婦知道懷孕後,就可能聽長輩說「食多兩碗飯」、「一個人要食兩份」,其實我自己覺得有少許誤導。

因為現時許多婦產科醫生、營養師都會教路,懷孕期間其實不需要進食兩個人份量的食物,反而多吃一些有營養的食物,已經足夠為胎兒供給足夠的營養。我陀兩胎都特別注重多喝牛奶、多吃雞蛋,多吃蔬菜等高纖食物,多些魚、雞這些富含優質蛋白質的食物。

運動也是很重要的,不過我覺得未必如大家想像般重要。尤其是陀細仔Jamie時,剛剛遇到疫情,健身室也關閉了,所以當時只留在家中做一些簡單的伸展運動、拉筋運動,保持身型方面就靠保持優質飲食來補足。

活動嘉賓任達華先生與宋熙年小姐分享「尋鮮」「吃鮮」本地農場健康食材
宋熙年早前出席「尋鮮吃鮮」活動並擔任司儀,與活動嘉賓任達華先生本地農場健康食材。

宋熙年小姐參觀「尋鮮吃鮮」美心中菜本地農場健康食材推廣活動相集
宋熙年在「尋鮮吃鮮」美心中菜本地農場健康食材推廣活動當中,欣賞任達華的攝影作品。

宋熙年小姐參觀「尋鮮吃鮮」美心中菜本地農場健康食材推廣活動相集 (2).jpg

 

PRODUCER|Sue Wai
VIDEOGRAPHERS| Ivy Chow and Ryan Hong
VIDEO EDITOR|Yung Wu
SPECIAL THANKS|美心中菜