藍帶美女廚神蔣怡「我的理想煮意」

Coco(蔣怡)熱愛下廚,喜歡美食可謂人所共知。當年她生了囡囡Uma之後去法國學廚數月,更加惹來不少媽咪爭議。如今Coco回到香港,不單照顧好老公和女兒的腸胃,對於美食的熱情,更加是有增無減。


Coco與珠寶設計師丈夫翁狄森結婚10多年,仍然恩愛如惜。

 

法國藍帶廚藝學院畢業,開闊了Coco美食的眼界,看似簡單一張「沙紙」是得來不易。

 

片段中Coco與我們分享她去法國學廚的得着,她所學懂的,不僅是一些簡單的下廚技巧,而是擴闊了她在烹飪世界的視野,以及開拓了她創作菜色的能力。

 

學廚歸來的Coco,對美味的追尋並沒有停步,不時拜師學藝,最近她又愛上鑽研調酒學問。

 

訪問當中,Coco還告訴我們一個小小的心願,不過現時要兼顧湊女、主持節目等工作,實在分身不暇。或許等待女兒再大一點,她的心願便有望達成。