- health
- by mabel shek
- 22/12/2025
天后鄭秀文（Sammi）可說是圈中數一數二的孝順女。早前鄭媽媽因上呼吸道感染入院，鄭秀文在IG開心分享媽媽的近況，透露她留醫8日後已順利出院。連日來鄭秀文與家人輪流往返醫院探望媽媽，Sammi更親手煲魚湯給媽媽，有助增強抵抗力。事實上，中醫表示從內在調理入手，現在精選了以下4款適合不同體質提升抵抗力的天然滋補湯水，助你和家人輕鬆在家中製作出美味又養生的湯水。
日前鄭秀文分享了一段鄭媽媽飲青紅蘿蔔湯的影片，並在帖文中透露天氣乍暖還寒，母親因上呼吸道感染咳嗽嚴重，入院檢驗後才發現發炎指數偏高。Sammi寫上：「檢查得知菌種其實挺普通，但因身子比較弱（因一直有免疫力的病），故此變得相對嚴重。住院七天，第八天終於可出院。生命在不同階段，總有不同的情況需要面對，家中如有年邁父母的人，大概會懂得這份心情。」鄭秀文亦坦言，隨著媽媽出院，她與家姐、弟弟才可稍為放鬆下來，慶幸是家人們分工合作照顧鄭媽媽。
隨後，鄭秀文再度分享煲湯影片，片中可見她正在擠壓魚汁，不浪費所有魚湯精華，相當細心，鄭媽媽每天都有女兒的愛心靚湯，隨即康復出院！在帖文中，Sammi亦公開求教：「煲完青紅蘿蔔和今天的魚湯，有點不知道要煲什麼有益湯水，有什麼建議嗎？」
增強免疫力湯水4大推薦
現在精選了以下4款適合不同體質提升抵抗力的天然滋補湯水，助你和家人輕鬆在家中製作出美味又養生的湯水。
增強免疫力湯水推薦1. 蟲草花紅蘿蔔無花果湯
蟲草花性質滋補，有潤肺、補腎、護肝功效，有助提升人體抗病能力；無花果就有助潤腸通便，利咽消腫，最適合冬天滋潤，預防流感。
材料：
蟲草花約1両、生曬淮山10片、無花果5粒、杞子3湯匙、紅蘿蔔1棵、瘦肉半斤、水3公升、鹽少許
做法：
1 將蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用；
2 將無花果剪半，紅蘿蔔去皮和切件；
3 將瘦肉汆水備用；
4 注水入鍋內，加入所有材料，待湯滾起後以大火滾15分鐘；
5 轉小火煲2小時，熄火後加少許鹽調味即可。
增強免疫力湯水推薦2. 五指毛桃無花果瘦肉湯
這款湯能有效改善脾胃虛弱引起的消化不良、吸收不良等問題，同時對於呼吸道疾病如鼻敏感、哮喘以及皮膚問題如濕疹都有輔助治療作用，從根本上提升身體的抵抗力。味道清甜、帶有淡淡的椰奶香氣，非常開胃，大人小朋友都適宜飲用。
材料：
五指毛桃30克、淮山30克、無花果50 克、太子參20克、生薑3片、瘦肉250克、水8-10碗、鹽少許
做法：
1 瘦肉洗淨後切成小塊，然後汆水備用；
2 將五指毛桃、淮山、無花果及太子參用清水浸泡半小時；
3 之後將所有材料一同放入鍋內，注入8至10碗清水，煮滾；
4 待水滾後轉小火煲約2小時；
5 熄火後，加入少許鹽調味即可。
增強免疫力湯水推薦3. 木瓜雪耳南北杏豬𦟌湯
木瓜雪耳南北杏豬𦟌湯是一款滋陰潤肺、補脾開胃的滋補湯水，同時具有潤肺止咳和潤腸通便的功效。其味道清甜，口感豐富，特別適合容易感到口乾舌燥、皮膚乾燥，或有輕微咳嗽的人士。
材料：
木瓜1個、雪耳1朵、南北杏各15克、豬𦟌300克、蜜棗2粒、薑2片、鹽少許
做法：
1 木瓜去皮去籽切塊；
2 雪耳提前泡軟去蒂，撕成小朵；
3 南北杏和蜜棗洗淨；
4 豬𦟌汆水備用；
5 將所有材料放入湯鍋，加入適量清水，大火煮滾後轉小火煲1.5小時；
6 最後加入鹽調味即可。
增強免疫力湯水推薦4. 西洋菜羅漢果陳腎湯
這是一款具有多重功效，能有效清理肺部積熱，滋潤呼吸道，同時補充身體所需營養，增強身體的整體抵抗力的湯水。它味道清香，帶有羅漢果的天然甜味，特別在秋冬季節，能有效舒緩喉嚨不適，預防呼吸道疾病。
材料：
西洋菜500克、羅漢果半個或1個、陳腎2-3個、豬骨或瘦肉400克、蜜棗3粒、薑2片、水3公升、鹽少許
做法：
1 西洋菜洗淨；羅漢果掰開；陳腎和蜜棗洗淨；
2 將肉類汆水備用；
3 把將所有材料放入鍋內，加入水，大火煮滾後轉小火煲約 2 小時；
4 最後加入鹽調味即可。
