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食零食都會「哽親」?9月開學父母除了要應付海量的通告外,還要為小朋友預備返學零食。小朋友的呼吸道和食道較幼細,若他們咬碎或咀嚼食物的技巧未發展成熟,當他們吃到難咬和硬身的食物時,就有可能會「哽親」,引致窒息。早前食安中心就在社交媒體列出六大容易「哽親」的高危食物類別,提醒父母或照顧者們要格外留神。建議父母準備零食時要選擇較軟身的食材,以及將食物切碎方便小朋友吞嚥,避免小朋友「哽親」。

6款最易鯁喉零食!4招教你小朋友鯁喉急救法

6款最易「哽親」的零食

小朋友吃東西時應該坐好,慢慢咀嚼。放小息時,千萬不要邊走邊食,更不要在走廊跑跑跳跳,避免「哽親」。

6款最易鯁喉零食!4招教你小朋友鯁喉急救法

1.難於溶化的果凍,例如小杯裝蒟蒻啫喱。
2.細小的堅硬食物,例如果仁,硬糖。
3.細小嘅球形食物,例如提子、魚蛋。
4.難於咀嚼嘅食物,例如麻糬、糯米糍。
5.可壓縮食物,例如棉花糖。
6.厚稠糊狀嘅醬,例如花生醬。
6款最易鯁喉零食!4招教你小朋友鯁喉急救法

4招教你小朋友「哽親」急救法

若小朋友在家進食時不小心「哽親」,父母應把握頭3至5分鐘的急救黃金時間,千萬別直接伸手指放入小朋友的喉嚨摳出食物,這樣反而會將食物愈推愈入。

1. 如小朋友意識清醒,可鼓勵他嘗試咳出異物,然後張開口部檢查,並嘗試取出口腔內的殘餘異物。

2. 如以上方法不成功,可嘗試叫小朋友向前彎,使頭部低於肺部。然後媽媽可用手拍打肩胛骨之間五次,協助他咳出阻塞物。

3.假如異物仍未咳出來,可轉用環抱推腹法。先站在小朋友背後,一手握拳並放於他肚臍之上,另一隻手則握住該拳,並迅速向內及向上擠壓小朋友的腹部五次。

4.如未成功,可重覆以上兩個步驟,直至咳出異物為止。當他成功咳出異物後,應將他置於復原臥式。若不放心可到醫院或診所作詳細檢查。

資料來源:衛生署、食安中心