做足家居清潔 小朋友免疫保護就夠好？ 註冊營養師：從內到外的保護 打穩防敏根基 支持寶寶免疫力

疫情期間，不少新手媽媽都習慣每天清潔家居，特別是有初生寶寶的家庭，清潔功夫更不敢怠慢。但您有沒有想過，過分清潔家居反而會有礙寶寶建立良好的免疫系統？有研究指出，過分增加使用清潔消毒劑可令寶寶敏感風險提升多高達4.2倍¹，而過敏症狀的出現更會增加寶寶免疫系統負擔！今次請來註冊營養師吳嘉倩Jovy為大家講解如何踏出免疫守護「關鍵1步」。

過分清潔 有礙寶寶鍛煉免疫力

清潔家居是好習慣，但過分清潔對寶寶的健康來說可能會有反效果。註冊營養師Jovy指「增加使用清潔消毒劑、過分清潔環境也會防礙寶寶利用細菌來鍛煉免疫力，增加患敏感風險^1,2。另外，致敏原有很多不同種類，寶寶不僅會從外在環境接觸到，食物中的牛奶蛋白亦是寶寶常接觸的致敏原之一。」免疫力跟敏感其實有密切關係，她解釋「試想想，如果寶寶因為敏感導致濕疹、肚瀉、身體不適、胃口不佳，自然影響免疫力! 免疫力就像盾牌，負責抵擋病毒及細菌的威脅；而敏感主要成因來自免疫系統錯誤，將一些非致病性的物質當做敵人，作出攻擊和過度反應。所以建議新手媽媽要及早幫寶寶打穩防敏根基，沒有敏感症狀困擾，就是守護免疫關鍵的1步。」

寶寶防敏有法 守護免疫關鍵1步

母乳是最好的。衛生署指出母乳容易消化，同時減少寶寶出現腹瀉機會³。雖然寶寶不會對母乳敏感，但要留意母親飲食中的致敏原仍有機會從母乳傳給寶寶，因此當全母乳寶寶出現過敏徵狀時，應檢查媽媽的飲食，並作出相應調節⁴。註冊營養師Jovy指「若然媽媽真的未能餵哺母乳，寶寶的敏感風險又屬於中至高的一群，即父母其中一方有敏感史，根據香港過敏協會指引，可考慮選用經過臨床實證的水解蛋白的配方奶粉。」

所有水解蛋白配方都是一樣?

「市面上不是所有水解蛋白配方都是一樣的。如有需要，媽媽可向兒科醫生或註冊營養師詢問有臨床實證的pHF-W(部份水解乳清蛋白)或eHF-C(深度水解酪蛋白)的配方奶粉。」

另外，註冊營養師Jovy提到母乳低聚糖 HMO亦是其中一種重要營養從內支持寶寶的免疫力， 「HMO 是母乳內支持免疫力的重要成分，能阻截病原體進入寶寶腸道，同時增生腸道益生菌(Bifidobacteria)，有助促進小朋友免疫系統的生長⁵。」

打穩防敏根基   首選醫護人員推薦「防敏 + 母乳低聚糖廠商」

雀巢^®連續多年獲選為「最多醫護推薦防敏 + 母乳低聚糖廠商」⁺，雀巢^®超級能恩^®兒童配方奶粉採用獲超過30項臨床實證(包括GINI研究)的pHF-W^#，針對牛奶蛋白的致敏原進行精準切割，有助降低牛奶蛋白的致敏性。當中GINI研究顯示其pHF-W^#有助預防敏感^6,7，對敏感風險較高的寶寶其效果^■更可持續至成年⁸！ 配方更優選100%乳清蛋白，不易在胃部並凝結成乳塊，寶寶腸胃易消化⁹。加上助支持寶寶免疫力的「母乳低聚糖^HM-O」⁵，配合多元營養素組合，為寶寶提供全面營養。

雀巢^®連續多年為「最多醫護推薦防敏 + 母乳低聚糖廠商」⁺，媽媽信心之選。從小打穩寶寶防敏根基，踏出守護免疫「關鍵1步」。

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⁺雀巢^®於2018-2020年獲選為「最多醫護推薦防敏 + 母乳低聚糖廠商」。2018 資料來源: 根據香港尼爾森市場調查公司於2018年之調查。調查對象為香港婦幼科醫護人員。樣本數目為130。在百分之九十五置信水平下誤差為±8.6%。(Copyright © 2018, The Nielsen Company) 。2019資料來源：根據香港尼爾森市場調查公司於2019年6-7月訪問132名香港婦幼科醫護人員。在百分之九十五置信水平下誤差為±8.53%。 (Copyright © 2019, The Nielsen Company)。2020資料來源：益普索 (Ipsos) 市場調查研究 (於2020年6月至7月在香港進行之市場調查研究，訪問134名香港婦幼科醫護人員。在百分之九十五置信水平下誤差為±8.47%。)

^2’-O-Fucosyllactose (屬於HMO 的一種，非源自母乳) 每100毫升沖調液含26毫克 。

^#NESTLÉ®NAN®PRO含與GINI研究中的BEBA® HA相同的100％乳清部分水解蛋白。

^■與牛奶蛋白對照組比較

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1.. Krauss-Etschmann, S., et.al. (2009). Journal of Allergy and Clinical Immunology, 123 (5), 1176-1178.
2. FDA (US) (2018). Asthma_ The Hygiene Hypothesis. Retrieved from: https://www.fda.gov/vaccines-blood-biologics/consumers-biologics/asthma-hygiene-hypothesis
3. FHS (HK). Retrieved from https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/20000.html#ch1_1
4. FHS (HK) (updated on 2021). Food Allergy. Retrieved from : https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_professional/OMP_eNewsletter/enews_20151030.html

5. Bode, L. (2012). Glycobiology, 22(9), 1147-1162.
6. von Berg, A., et al. (2016). Allergy, 71(2), 210-219.
7. von Berg, A., Koletzko, S., Grübl, A., et al. (2003). Journal of Allergy And Clinical Immunology, 111(3), 533-540.
8. Gappa, M. et al., (2020). Allergy, 00,1-5.
9. Billeaud, C., et al. (1990). European Journal of Clinical Nutrition, 44, 577-583

重要聲明: 母乳是嬰兒最好的食物。世界衛生組織建議寶寶出生的首六個月全以母乳餵哺，雀巢公司對此全力支持，而且支持在醫護人員的建議下在約六個月引入副食品的同時持續餵哺母乳至兩歲或以上。雀巢^®超級能恩^®兒童4號為3歲以上健康兒童配製的配方奶粉，並非為母乳代用品。

資料由防敏1000天計劃提供