食安中心公布最易「哽親」的6款零食！（內附急救步驟）

小朋友意外一次都嫌多，西環薄扶林道香港潮商學校一名就讀小二的巴基斯坦裔7歲女童，上周三在校內進食啫喱糖時哽喉昏迷，雖然她即時由救護車送院救治，但留醫一個星期後，延至昨日宣告不治。小朋友的呼吸道和食道較幼細，若他們咬碎或咀嚼食物的技巧未發展成熟，當他們吃到難咬和硬身的食物時，就有可能會「哽親」，引致窒息。早前食安中心就在社交媒體列出六大容易「哽親」的高危食物類別，提醒父母或照顧者們要格外留神。建議父母準備零食時要選擇較軟身的食材，以及將食物切碎方便小朋友吞嚥，避免小朋友「哽親」。

6款最易「哽親」的零食

小朋友吃東西時應該坐好，慢慢咀嚼。放小息時，千萬不要邊走邊食，更不要在走廊跑跑跳跳，避免「哽親」。

1.難於溶化的果凍，例如小杯裝蒟蒻啫喱。

2.細小的堅硬食物，例如果仁，硬糖。

3.細小嘅球形食物，例如提子、魚蛋。

4.難於咀嚼嘅食物，例如麻糬、糯米糍。

5.可壓縮食物，例如棉花糖。
6.厚稠糊狀嘅醬，例如花生醬。

4招教你小朋友「哽親」急救法

若小朋友在家進食時不小心「哽親」，父母應把握頭3至5分鐘的急救黃金時間，千萬別直接伸手指放入小朋友的喉嚨摳出食物，這樣反而會將食物愈推愈入。

1. 如小朋友意識清醒，可鼓勵他嘗試咳出異物，然後張開口部檢查，並嘗試取出口腔內的殘餘異物。

2. 如以上方法不成功，可嘗試叫小朋友向前彎，使頭部低於肺部。然後媽媽可用手拍打肩胛骨之間五次，協助他咳出阻塞物。

3.假如異物仍未咳出來，可轉用環抱推腹法。先站在小朋友背後，一手握拳並放於他肚臍之上，另一隻手則握住該拳，並迅速向內及向上擠壓小朋友的腹部五次。

4.如未成功，可重覆以上兩個步驟，直至咳出異物為止。當他成功咳出異物後，應將他置於復原臥式。若不放心可到醫院或診所作詳細檢查。

資料來源：衛生署、食安中心