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以往做蛋糕步驟繁複,材料又多,就算家中有焗爐,不少爹哋媽咪都寧願選購坊間現成的蛋糕,也不會考慮D.I.Y.。不過,現成的蛋糕總是比親手做的蛋糕欠缺了一點心意、一點溫馨。對生活忙碌嘅媽咪,又想抓緊與子女相處的機會,又怎會就此滿足?

 

無需焗爐 !自製蛋糕新主意

 

隨著近年愈來愈流行甜品D.I.Y,在家中和孩子自製蛋糕也不再是難事!只要到各大超市逛逛,就會發覺來自美國的品牌Betty Crocker有一款蒸得又焗得的蛋糕粉─「Super Moist」系列,即使家中沒有焗爐,仍能製作,體貼不同用家的需要。只需進行簡單三步曲,就能讓大家輕易做出各式美味蛋糕,包括近年流行的cup cake及cake pop等,十分方便。

 

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在接著的假日,各位媽咪不妨把「做蛋糕」列入親子活動之一,一同與家中子女大手加小手輕鬆製作獨一無二的蛋糕,與家人、好友分享親手製作獨一無二的蛋糕,讓他們從中感受到心意,共享溫馨氣氛;媽咪更可透過不同的派對或聚會一展你和小朋友的手藝,或邀請其他家庭一起製作!彼此互相觀摩、交流,有趣之餘,還可促進彼此的感情呢。

 

 

 

小小蛋糕師隆重登場!

 

如果各位媽咪家中有焗爐,還可以選擇Betty Crocker品牌其他系列,做出不同種類的甜點,例如曲奇、鬆餅及Brownie等,迎合一家大細不同的喜好!在製作過程中,媽咪可鼓勵小朋友多動手及發揮個人創意,讓他們擔當小小蛋糕師,創作屬於他們的dream cake,使他們更有滿足感。此外,更可加上不同材料如水果、糖霜等裝飾,為他們留下深刻和窩心的回憶。

 

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媽媽bloggers的創意食譜

 

在節日裡製作Betty Crocker甜點,是媽媽和小朋友之間最好的親子活動之一。多位媽媽bloggers早前親自示範做法,快來看看她們溫馨的親子下廚tips,然後由你們開始動手,親自感受一下和小朋友一起製作甜品的樂趣!

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Candace媽媽

 

過去數年,我都有跟女兒一起親手做烘焙禮物的習慣,為身邊的好朋友及家人送上小小的心意及祝福。以前女兒還小,大多由媽媽做主導,她們只充當協助的角色。今年的聖誕,剛巧得到Betty Crocker 送來各式各樣的預拌粉,兩位小朋友選了她們最愛的布朗尼,動手做愛心烘焙!Betty Crocker 的布朗尼預拌粉做法非常簡單,只需要依著包裝盒上的指示就可以了,簡單得連兩位小朋友也決定要自己做,不用媽媽的幫忙,加上她們的鬼主意,不一樣的聖誕禮物就出爐了!觀看食譜>>>

 

 

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Sherice

 

聖誕前收到Betty Crocker送來5包不同款式的蛋糕粉,分別有Blueberry muffin粉, Brownies Mix,Pancake Mix,士多啤梨蛋糕和朱古力曲奇。

 

這種預拌粉的好處就是方便,簡易,零失敗,連平時不懂做餅的人也能應付自如,而且是十分好的親子活動呢,隨時想做就做,只要配合少許家中常有的材料如蛋,油,水,奶等......輕輕鬆鬆已能烘焙出很得體很完美的作品。另外,Super Moist蛋糕粉更是可以焗又可以蒸的,有兩種不同做法,十分方便。觀看食譜>>>

 

 

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Mrs. Horse's Little Kitchen

 

不知大家會否和我一樣,很喜愛在家和親朋好友舉行聚會,但聚會前夕往往有數之不盡的東西要準備,雖然忙碌但感到無比快樂。

 

Betty Crocker 烘焙系列的預拌粉,只要加入雞蛋,牛油或菜油這家中已有的簡單材料,輕易就做出鬆軟香甜的糕點,是開派對聚會的好幫手。更因為做法簡單,小朋友也可自己動手製作,和爸爸媽媽分享烘焙的樂趣 !! 觀看食譜>>>

 

 

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Sally

 

中學時代已很喜歡煮食,在學校上了家政課,回家又沒有焗爐及其他用具練習。

 

現在女兒也開始對烘焙有興趣,材料非常簡單,只要加一隻蛋及牛油,15分鐘就有製成品了。觀看食譜>>>

 

 

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Athena

 

小朋友放假係屋企無咩世藝一定好悶,正當我想去睇下曲奇/ 蛋糕預拌粉,自己同大頭妹小丸子整的時候,就收到 SHE.COM 的 PR 電話問我有冇興趣試下製作 BETTY CROCKER 的蛋糕/曲奇預拌粉!

 

因為呢隻 SUPER MOIST CAKE MIX 可以蒸又可以焗, 首先就要預備材料啦﹗都是水、菜油、雞蛋,一啲簡單的材料,屋企都應該有架啦!

 

只要將所有材料加入,打 2-3 分鐘就 OK!由於時間的關係,一於一盤焗一盤蒸啦!中火蒸 20 分鐘就OK!焗就 180 度焗 28 分鐘!得咗!觀看食譜>>>

 

 

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Vivian

 

聖誕前夕收到Betty Crocker 送來一堆烤焗產品,本身我也是它們家的粉絲,經常會買回家弄蛋糕或曲奇餅吃,所以這次收到產品也十分開心及期待,今天就拿這包 "chocolate chip" 巧克力曲奇餅來焗吧!觀看食譜>>>