【孕媽媽飲食天書 】孕媽媽要注意的賀年飲食陷阱!

懷孕時,孕媽媽要注意飲食,否則容易導致水腫,甚至患上妊娠糖尿。新年將至,面對眼前琳瑯滿目的美食,孕媽媽要如何選擇呢?營養學家伍雅芬分享賀年常見的飲食陷阱。

孕媽媽要注意的賀年飲食陷阱!

飲食陷阱一:賀年糕點
在各類糕點中,傳統的蘿蔔糕或芋頭糕會加入臘肉、臘腸等,鈉質含量十分高,容易引致水腫。而且糕點均含較多澱粉質,容易致肥,吃太多會加劇水腫情況,或導致高血壓,故每日進食一兩件便足夠。假如想吃糕點應節的話,建議食少量自家製馬蹄糕,因馬蹄具有增強消化力的功效。

飲食陷阱二:賀年糖果
賀年常見的糖果如糖蓮子、糖冬瓜、曲奇、朱古力、角仔和白兔糖等,也屬於高糖分的食物,應該盡量避免,預防孕媽媽體重急速上升。孕媽媽可選擇合桃及開心果,盡量別選擇有添加糖分或鹽分的會較好,每日吃8至10粒便足夠了。合桃含α-亞麻酸,能令身體製造EPA、DHA,包括Omega-3 脂肪酸,對胎兒健康會有好處。普通瓜子也可以淺嚐幾粒,但有添加鹽或經油炸過的瓜子,則要避免了。

孕媽媽要注意的賀年飲食陷阱!

飲食陷阱三:團年飯
假如今年的團年飯選擇吃中式料理或盆菜便要注意了,伍雅芬指,除非盆菜徹底翻熱,否則容易滋生細菌,孕媽媽應該盡量避免。至於蠔豉、臘腸、豬手等是新年常見的菜式,但蠔豉和臘腸的脂肪和鹽分相對較高。豬手不僅脂肪量高,而且較難消化,應該盡量避免。如果吃中菜的話,建議選擇吃雞肉和魚肉,而且每餐也要吃一碗份量的蔬菜。

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