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最近疫情嚴峻,政府收緊防疫措施,包括食肆禁止6時後堂食。假如宅在家煮食,外出買餸有什麼要注意的事,才能減低受感染風險呢?

1.別直接觸碰食物

在街市或超市選購食物時,很多時會拿上手看看是否新鮮,然而如果我們雙手沾有病毒,再接觸食物,便有機會污染食物。別人買了的話,很有可能因而受感染,所以選購食物時應盡量減少直接觸碰,若迫不得已要接觸的話,進出街市前後記得消毒雙手,同時減少逗留時間。

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2.水果別連皮吃,肉類要徹底煮熟

購買蔬果、肉類回家後,應拆開包裝膠袋用清水清洗乾淨。我們不能用消毒產品消毒食材,所以一定要用清水洗乾淨,然後將食材完全煮熟才進食。水果別連皮吃,最好選擇可剝皮的水果,例如香蕉、橙、西瓜等。魚生、沙律、涼拌菜式等生冷食物容易含菌,在這時期暫時忍忍口吧!

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3.用電子付款取代現金

現時有少數街市接納電子付款,如果你家樓下的街市不設電子付款,可自備散紙,減少找續機會;又或可以到大型超市購買食物,以電子付款,減少接觸現金的機會。

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4.穿涼鞋或拖鞋增病菌入屋風險

現時天氣炎熱,父母和小孩也許會穿涼鞋或拖鞋外出買餸,但原來穿著涼鞋或拖鞋出入,分分鐘會將病毒帶回家!所以每次入屋前,不僅要消毒涼鞋,也要馬上用水或肥皂清洗雙腳,便萬無一失了。

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