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【佳節食滯】新年食滯點算好?中醫推薦5款小兒健脾消滯食療 

新年轉眼過了,大時大節少不免和家人一起吃大餐,開心輕鬆一下!然而,小朋友在吃過豐盛大餐後,容易出現胃脘脹滿、消化不良或不思飲食的症狀,家長又該如何處理呢?今次請來劉明旺醫師分享5款小兒健脾消滯食療吧!

小朋友食滯後會出現甚麼症狀?

​小朋友脾胃較弱,易因飲食不節而食滯,中醫稱為「食積」或「積滯」。病因主要由傷食及脾胃虛弱引起。所謂傷食者,多因飲食不當,偏食嗜食,飽食無度,雜食亂投,生冷不節,或過食肥甘厚膩,引致食滯。脾胃虛弱者,胃不熟腐,脾失健運,引致食滯。

食滯的症狀有輕重之分,輕者症狀包括不思飲食、神情呆滯、腹脹、腹痛、夜眠不安、夜驚等等,食滯嚴重的或會發燒、嘔吐酸餿或未消化食物,大便情況亦可能出現異常,例如大便轉稀溏或泄瀉,大便味臭酸腐,或至大便秘結不通。

父母可以如何做?

「食積」必須要及早妥善處理,否則長久下去進一步損傷脾胃易變成「疳積」。因此食滯症狀嚴重的,父母一定要及時帶小朋友看醫生及服藥處理。除此之外,家長要小心安排小朋友的饍食,最好選擇易消化又清淡的食物,切勿過量進食生冷、煎炸、油膩、辛辣食物。小朋友喜歡的派對食物,例如糖果、朱古力、薯片、壽司、醃製食物如香腸、煙肉等等,就一定要戒掉了。

按摩也能幫助消化?

家長也可以替小孩進行「摩腹治療」。家長可以放少量按摩油在自己掌心,然後手掌沿小孩的肚臍周圍,順時針方向輕柔地按摩,每次5-10分鐘,每日2次。此方法可促進腸道蠕動,舒緩小孩的胃腸不適。

中醫推薦5款小兒健脾消滯食療

以下推介5款健脾消滯食療,適合大人及小朋友食用。

1) 小兒開胃茶
材料:山楂 10克、陳皮 6克
做法:洗淨所有材料,加入熱水焗20分鐘
功效:理氣健脾,幫助消化,適合食肉過量引起的食滯

2) 山楂麥芽蘋果茶
材料︰山楂乾60克、生麥芽15克、蘋果1個、冰糖少量、水1.5公升
做法︰山楂洗淨後,浸泡30分鐘。蘋果去皮去芯,切件。水煮滾後,放入山楂及蘋果,大火滾10分鐘,轉小火加蓋煮45分鐘。加入冰糖煮溶即可
功效:消食化滯、解油膩

3) 陳皮砂仁粥
材料:陳皮6克、砂仁4克、薏米30克、白米適量
做法:陳皮浸軟後切絲,之後加入薏米及白米煲成粥,最後搗碎砂仁,加入再煮10分鐘
功效:健脾理氣、祛濕消脹、和胃止嘔

4) 萊菔子消滯粥
​材料:萊菔子9克、枳殼6克、陳皮6克、白米適量
​做法:洗淨所有材料,陳皮浸軟後切絲,之後加入白米煲成粥
​功效:消積除脹、降氣化痰

5) 健脾化濕湯
材料:山藥10g、太子參10g、茯苓10g、白朮10g、陳皮6g、烏梅5g、瘦肉適量
做法:加入8碗水,大火煮沸後,轉文火再煮1.5小時。
功效:益氣養陰,健脾化濕,開胃消滯