- lifestyle
- by mabel shek
- 04/08/2025
身為單親媽媽的呂慧儀（長腳蟹），既要工作、獨力照顧兒子黃柏翹（蟹籽），早前更公開自己剛半工讀完成牛津大學賽德商學院學位課程，這位媽媽勤力好學，同時照顧兒子無微不至；日前呂慧儀分享一段記錄為兒子做愛心便當的短片，片中至少有60款愛心便當，更坦言不熱愛煮食的她，卻因1事堅持為兒子炮製午餐盒，令人佩服又感動！
作為單親媽媽要獨力照顧孩子，真的不易，但多年來呂慧儀將工作、家庭照顧得很好，更堅持每天親手炮製愛心飯盒，實在不是人人做到。日前呂慧儀分享了一段短片，片中可見除了呂慧儀與兒子的合照，重點是超多款愛心便當，有中西菜式，而且色彩豐富、營養均衡，每餐包括肉類、蔬菜和水果，更會附上1張小紙條向兒子表達愛意，相當溫馨！
逾60款愛心便當 營養均衡
呂慧儀在帖文寫上：「我唔係特別熱愛煮食，純粹想趁你仲喺小學這幾年，盡量親手做每一個午餐盒俾你。可能你再大個啲會唔再需要我整飯盒，所以我想記下為你做午餐的時刻。」
子女吃得開心，媽媽就滿足！兒子亦相當細心，表示記得媽媽炮製的每個午餐盒，令呂慧儀倍感心甜，更是她堅持的動力！她表示：「你竟然每一個都記得，仲會話畀我聽你最鍾意食邊啲。你話我整嘅飯盒同姐姐整嘅唔同，你記得食咗幾多，甚至會同同學分享你最愛嘅一份。」
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被兒子的1句話感動！
呂慧儀坦言被兒子的一句話感動，全因兒子的1句話，令她堅持做愛心便當！「記得有一次你放學話我聽：『同學好羨慕媽咪會寫紙條俾我，仲話我個飯盒好正。』嗰刻，我心入面暖晒。」她續指：「雖然唔係每日都做到，有時趕頭趕命，唔係每次都完美，但我每一次都盡力放入我最真摯、最細膩的一份愛。」令網民大為感動！
2大網紅媽媽愛心便當食譜分享
網紅媽媽Candace Mama 日式卡通童趣便當
土生土長香港女生，與日本老公婚後，育有2名女兒，既是人妻、兩孩媽媽，更是親子便當達人、烹飪導師及食譜書作家，身兼多職。為了照顧女兒，努力學習日本媽媽的各項技能，擅長製作日本卡通便當，「整色整水」令賣相超加分，不但小朋友喜愛，同時深得港媽歡迎。
Instagram： @cancan_ku
網紅媽媽Yumi 簡易精緻飯盒
這位日本媽媽Yumi在YouTube開設煮食頻道，堅持每天早上6點起床為就讀小學的子女製作午餐盒，亦強調：「每天的便當不只是食物，更是我傳遞愛的方式。這週的便當日記，想和大家分享一下我的小小堅持與心意。」以多樣化菜式、簡易煮法為主打，標榜無需預製菜，即使煮食新手都能跟著影片烹煮，輕鬆炮製出簡單健康美味的便當菜式。
YouTube： @Yumi’s vlog
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