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自從組織家庭之後開銷一闊三大,能夠左慳右慳就有機會儲到錢!日本人妻海老原葉月就甚懂慳家之道,一家四口每日饍食開銷只花HK$40,一年就幫老公儲到100萬日元 (約港幣6萬),她更列出4大慳錢方法,無論是否「一家之煮」都可以偷師慳錢!

海老原葉月育有一對8歲及5歲兒子。(圖片來源:
海老原葉月現年36歲育有2子。(圖片來源:cloudcasting.com)

(圖片來源:cloudcasting.com)
海老原葉月育有一對8歲及5歲兒子。(圖片來源:cloudcasting.com)

海老原葉月一家四口一個月饍食費的預算是 20,000 日元 (約 HK$1,173)

 

日本人妻慳錢妙招 (1) 每次買足夠一個月份量食材

大手入貨通常都可以得到優惠,這位日本人妻每次入貨都會購買足夠一個月份量的食材,大約足夠一個月食用的份量;另外她會檢查家中剩餘的食材、日用品及調味料,計算真正所需再入貨。購物前亦會先列好購物清單,這樣即使遇到再便宜的特價貨品,都不會買多餘的食材。她亦會避免被大特價吸引而大量入貨,以避免買太多食物來不及吃完就變壞。

(圖片來源:IG@hazuki39home)
海老原葉月盡量一個月一次買齊一個月會使用的食材,從中慳錢。(圖片來源:IG@hazuki39home)

海老原葉月示範如何用 200 日元 (HK$11.7) 食材煮出 4 人份量炒麵。

日本人妻慳錢妙招 (2) 精明格價

海老原葉月強調格價是的重要性,她會比較不同品牌的價錢和份量,確保是最低價才大手入貨。她表示這個格價方法相當花時間,省下的錢也不算很多,但是積少成多,一年下來就可以慳到不少錢。

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日本人妻慳錢妙招 (3) 培養記帳習慣

(圖片來源:IG@hazuki39home)
海老原葉月的慳錢法則當中,記帳是非常重要的一環,她並且會每周審視自己竹日心竹戈支出,從中檢討。(圖片來源:IG@hazuki39home)

海老原葉月每次購物後都會記帳,分析自己的每月開銷,方便檢討一個月的總花費,以及支出最大的部份,再擬定未來的開銷預算。她亦建議每星期檢視一次記帳及調整支出,以避免超出該月預算。除了使用記帳簿外,亦可以利用手機的記帳APP,隨時隨地記錄下每項花費,非常方便!

海老原葉月示範如何記帳。

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日本人妻慳錢妙招 (4) 食材分類擺放

許多人都會犯上一個錯誤,就是忘記了自己買了哪些食材,到發現時食材已經過期變壞,造成浪費。海老原葉月亦強調食材需花時間有系統地分類整理,除了按照不同類別擺放,特別會多加一分類是「First」,每次烹調時優先煮這個類別內的,這樣能避免浪費食材及浪費金錢。

(圖片來源:IG@hazuki39home)
快將過期食物會放在標記「First」的籃子之中盡快食用。(圖片來源:IG@hazuki39home)

在日本生活指數不算低的國度,海老原葉月能夠明確目標,有系統地減省家庭開支,實在是全職人妻的典範!香港女性雖然非常忙碌難以學到足,能夠取其精要學到一招半式應用在日常生活當中,也必定可以成功慳錢!