親子好去處｜零蚊任玩！闖入60年老字號豆品廠 睇非遺豆品製作工序＋親手DIY豆腐花

平時大家食得多豆腐、飲得多豆漿，但你和小朋友知道一粒粒黃豆，到底怎樣變身成滑溜溜的豆製品？原來香港還保留著珍貴的本地「豆品製作技藝」，更被列入為非物質文化遺產！今個 10 月，非遺辦事處特別推出「發現非遺」系列，舉辦超抵玩的豆品廠導賞團，帶大家免費深入超過 60 年歷史的本地豆品廠！可以帶小朋友增廣見聞之餘，仲可以落手 DIY，絕對是寓學習於娛樂的滿分親子體驗！名額有限，即睇以下活動亮點和報名詳情。

3大必玩活動亮點

亮點1. 實地深入60年老字號工場

帶小朋友親臨充滿歲月痕跡的本地豆品廠，感受濃厚豆香，打卡同時長知識！

亮點2. 達人親授非遺神技

豆品廠代表親身示範，詳細拆解由浸豆、磨漿、煮漿到凝固的每道心血工序。

亮點3. 親手 DIY 豆腐花

全個活動最期待的環節！小朋友與家長在導師親自指導下，體驗最傳統的「撞漿」工序，親手整出一碗專屬自己、香滑濃郁的豆腐花，好食又好玩，成就感滿滿！

留住豆香 — 豆品廠導賞及豆品製作體驗
日期：10月7日（星期三）
時間：2:30pm-3:30pm
地點：元朗上村
講者：「壹品豆品」代表
名額：30人
費用：免費
報名方法：於9月18日上午10am前以實名填寫及遞交網上報名表格

立即報名

抽籤日期：9月21日（星期一）2:30pm
備註：
1.本報名表格每次只供一項節目的申請，及最多兩人同時申請。主申請人必須為 18 歲或以上人士。就報名及活動安排等事宜，非物質文化遺產辦事處只會聯絡主申請人。
2.每名申請者僅限報名一次，每次申請可登記兩個名額。
3.如於截止報名限時內收到活動超額申請，本處將以公開抽籤形式處理。
4.中籤者將於9月22日（星期二）或以前收到本處電郵通知。沒有中籤者，本處不會另行通知。