暑假轉眼來到尾聲，家長們是否正在苦惱周末帶孩子去哪裏「放電」？沙田新城市廣場為全港家庭帶來暑假壓軸盛大慶典——「CHILL歎麵包節2026」！這個橫跨兩層、佔地近6,000平方呎的烘焙大派對，集結超過30個本地及海外頂級烘焙品牌、逾300款麵包烘焙美食，由即日起至8月30日一連三日（星期五至日）舉行。重點是免費入場，一家大小可以盡情到麵包市集享受這場香氣四溢的碳水盛宴！
人氣名店首度進駐，獨家限定口味驚喜連連
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今次麵包節的最大亮點，絕對是多間人氣烘焙品牌首度進駐市集。當中包括近年憑藉超爆餡法式布甸麵包成為排隊名店的「嘉多娜餅店」——今次首次登陸市集，更帶來獨家研發的市集限定口味，包括班蘭麻糬包、南瓜乳酪麻糬包及明太子芝士乳酪薯蓉QQ，各位烘焙迷絕對要提早到場！
另一萬眾期待的亮點，則是獲譽為「世一葡撻」、源自葡萄牙里斯本的百年名店「Manteigaria」。品牌於今年6月才剛登陸香港，其正宗葡撻以極其酥脆的外皮及香濃滑溜的蛋黃奶黃餡聞名，今次首度進駐市集，為大家帶來撒上肉桂粉的正宗葡式品嚐方法！
除了這兩大頭牌，市集更匯聚了多家特色烘焙店。包括曾獲米芝蓮必比登推介的「倆口小吃」、主打30cm「巨型貝果」的「Blendit」、懷舊炸蛋沙翁名店「喜承烘焙」，以及主打日式手作生吐司、法式可頌及酸種麵包的獨立烘焙工作室等，由傳統港式風味到歐陸精緻甜品一應俱全！
台灣三大偶像級烘焙大師親臨獻技，親子共賞大師級手藝
除了琳瑯滿目的麵包陣容，大會今次更特意邀得三位在亞洲烘焙界享負盛名的台灣偶像級麵包大師——許家齊、黃鈺翔及吳介甫親臨香港。這幾位大師不僅在國際賽事中屢獲殊榮，其個人品牌更是在台灣當地極難預約的星級名店。
三位大師各有專長：許家齊老師擁有多年烘焙教學與產品研發經驗，擅長將專業技術融入實務；黃鈺翔老師擅長天然酵母的深度培育與精確的液種比例掌控；吳介甫老師16歲入行，擁有25年烘焙資歷，擅長將複雜工法簡單化。在市集舉行期間，大師們將會親身登台舉辦多場獨家示範會，即場表演從發酵、揉麵到烘焙的極致絕技。家長可以帶同小朋友近距離觀賞大師級的手藝與獨門技巧，更有機會即時試食剛出爐、帶有極致小麥香氣的限量版手作麵包，絕對是一場難得的親子烘焙教育體驗！
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巨大化貝果打卡裝置＋毛孩專區，親子打卡玩不停
現場的景觀佈置充滿巧思，會場特別打造成近6,000呎的巨型麵包主題樂園。當中最搶眼的莫過於巨大化的貝果打卡裝置，配上造型極致逼真的麵包長椅及各式可愛擬人化麵包雕塑。小朋友可以坐在麵包造型長椅上，與可愛的麵包雕塑合照，絕對是熱愛烘焙的家庭絕不能錯過的打卡熱點！
今年更首度加推「毛孩麵包店打卡專區」！場內特別準備了寵物專用的迷你麵包師圍裙、麵包帽及專屬迷你麵包造型櫈。各位家長可以帶同家中愛寵前來，讓毛孩穿戴整齊、坐上店長席，即時化身為可愛度爆表的「毛孩一日店長」！場內同時設有寵物友善的烘焙零食攤位，令大人、小朋友與毛孩同樂！
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超抵價通行證＋豐富打卡賞，滿載而歸
麵包節免費入場，但想「食勻全場」的家長們，絕對要入手麵包節「碳」「水」CP通行證！即日起可以超抵價HK$108購買通行證，即可獲總值高達HK$340的禮遇，其中包括HK$40市集麵包券兩張、HK$40商戶飲品券一張、HK$20新城市廣場餐飲禮券一張，以及HK$100新城市廣場指定商戶禮券兩張。而每日首300名購買通行證的顧客，更可額外獲得價值HK$20的「Chill減壓麵包按鍵玩具」，讓小朋友玩到欲罷不能！
此外，凡於「CHILL歎麵包節2026」的打卡位拍照，並將相片分享至指定社交平台，連同任何同日電子消費滿指定金額之即日單據，即可換領限量版「麵包造型鎖匙扣」 乙個。數量有限，換完即止！
交通便利＋周邊親子設施，打造完美一日遊
沙田新城市廣場交通極之便利，港鐵沙田站A出口直達商場，無論從港島、九龍或新界出發都相當方便。商場更設有母嬰室等貼心設備，帶同幼兒出行亦無難度。
家長們更可順道遊玩商場周邊的免費親子設施！包括位於1期5樓戶外平台、佔地3.5萬呎的恐龍公園Dino Park，設有總長26米的「暴龍大冒險」遊樂設施、繩網陣、滑梯等；以及位於3樓的亞洲首個《花生漫畫》主題樂園「史諾比開心世界」，同樣免費入場！一次過滿足小朋友的遊玩與美食願望，打造完美的親子一日遊！
活動詳情一覽
日期：2026年8月28至30日（星期五至日）
時間：中午12時至晚上9時（8月28日：下午1時至晚上9時）
地點：新城市廣場一期L1羅馬圓型獻技場、東翼（近PizzaExpress）及L3
收費：免費入場
各位家長，今個周末就帶同小朋友和毛孩一起出發，投入這場香噴噴的烘焙嘉年華，為暑假畫上最甜蜜圓滿的句號吧！