- motherhood
- by shemom
- 04/01/2026
從懷胎十月到產後修復，母親的飲食直接關係到母嬰健康。產前應避開生冷及易引起子宮收縮的食物，適當戒口，為順利生產打好基礎；產後亦有戒口需要，不單止進補需要循序漸進，亦要避免誤食退奶食物。本文為各位準媽媽整理了戒口清單：告訴你哪些水果、肉類、藥材、甜品及飲品需要避免進食，助你食得放心，健康迎接新生命的到來。
產前產後5類禁忌飲食清單
準媽媽心情既驚且喜，不過提提大家，為了寶寶能健康地成長，不能再輕率地想吃就吃。以下為各位準媽咪準備了「產前產後5類禁忌飲食清單」，不妨收藏起來警惕自己，提防吃錯禁忌食物，為生出健康寶寶做好準備。
產前產後禁忌食物 (1) 水果類
雖然水果是天然的營養來源，但其寒熱屬性對體質敏感的孕婦及剛生產完、身體虛弱的媽媽有著深遠影響。錯誤進食屬性極端的食物，輕則引發皮膚不適，重則可能動搖胎氣或阻礙產後修復，因此必須慎選。以下羅列4類產前產後避免進食的水果：
芒果：引發濕熱致皮膚敏感
芒果在傳統觀點中被視為性質濕熱的水果，不論是產前還是產後均不建議進食。懷孕期間進食過多濕熱食物，毒素容易積聚於母體並傳遞給胎兒，可能導致寶寶出生後容易出現濕疹或其他皮膚問題；而產後媽媽脾胃尚待恢復，芒果亦容易誘發傷口發炎或皮膚搔癢。
菠蘿、榴槤、荔枝、龍眼：性質燥熱易上火
這類水果如榴槤、荔枝及龍眼等，屬性皆極為燥熱且含糖量高。產前進食容易導致孕婦出現口乾、便秘或胎熱過盛等情況；而產後正值排惡露及修復期，過於補益與燥熱的食物會令身體「火上加火」，容易導致出血過多或身體發炎，因此應盡量避免。
西瓜：寒性過重影響穩定
西瓜被譽為「天生白虎湯」，其寒涼之氣極重。在懷孕初期至八個月期間，胎兒尚未完全穩固，過食西瓜可能引發子宮收縮或腹瀉，對胎兒不利。至於產後，媽媽身體處於「百脈空虛」的狀態，最忌寒涼入侵，否則容易引起產後腹痛或影響惡露排出。
香蕉：性質寒涼或有滑胎風險
香蕉雖然能幫助排便，但其性質過於寒涼且具有滑利之性。對於體質較虛或氣血不足的準媽媽來說，產前進食香蕉可能增加滑胎（早期流產）的風險；而產後進食則會導致子宮寒冷，不利於氣血運行及收縮恢復，建議在產後恢復期後再視乎體質少量食用。
產前產後禁忌食物 (2) 肉類
肉類食物雖然是優質的能量來源，但若攝取了屬性過於強烈或具備特定生理作用的食材，往往會事與願違。特別是對於計劃餵哺母乳的媽媽來說，某些肉類更有可能導致乳汁減少，在選擇日常膳食時不可不察。
羊肉：性質燥熱致收奶危機
羊肉被中醫視為補而不燥的溫性食材，但對孕婦而言則顯得過於燥熱。產前食用容易令母體積聚熱氣，進而影響寶寶皮膚，導致出生後易長奶疹；而在產後，雖然羊肉有補身之效，但對於哺乳期的產婦來說卻是一大禁忌，因為羊肉具有明顯的「收奶」作用，會導致乳汁分泌驟減，影響餵哺計劃。
蛇肉：大補大燥易上火
蛇肉屬於性質極端且強效補益的食材，在傳統營養學中被視為大補之物。然而，這類「大補」食材對於產前與產後的媽媽來說都過於沉重。由於蛇肉極其燥熱，容易導致母體內熱過盛，這種燥氣會傳遞給胎兒，影響其皮膚健康與免疫力。產後媽媽身體虛弱，亦難以承受蛇肉的強烈補性，容易引發虛火上升。
牛肉：哺乳媽媽忌吃
牛肉雖然含有豐富的鐵質，有助於預防孕期貧血，但其對於產後哺乳媽媽的影響卻常被忽略。在傳統產後護理觀點中，牛肉被認為具有「收奶」的作用，與羊肉相似，容易令乳腺分泌變得不順暢。若媽媽希望維持充足的奶量以供應寶寶需要，在坐月及哺乳期間應謹慎食用，或改以豬肉、雞肉作為蛋白質來源。
田雞：衞生問題與情緒健康
田雞在懷孕期間通常是不被建議食用的食材。除了因為田雞生長環境可能存在寄生蟲風險外，在傳統民間觀念與中醫理論中，認為田雞具有滑利與燥動之性。孕婦進食田雞後，容易導致胎兒在腹中變得燥動不安。
產前產後禁忌食物 (3) 藥材類
藥材補身必須視乎體質而定，若誤服與自身屬性相沖的藥材，不但未能達到補身效果，更可能影響胎兒穩定或產後修復。
花旗參、玉竹：滋陰清熱卻傷脾胃
花旗參具有極佳的滋陰清熱功效，而玉竹則專於滋陰潤燥，兩者的共同點是屬性均較為寒涼。對於體質本就虛寒（寒底）的孕婦或產婦而言，這類藥材如同霜上加霜。服用後容易導致脾胃受寒，出現腹瀉、食慾不振或畏寒加劇的現象。特別是產後初期，脾胃功能尚弱，過於寒涼的補品會阻礙氣血生成。
木耳：活血性質不利氣血修復
木耳雖然被譽為「素中之葷」，有滋陰潤肺及涼血止血的功效，但其屬性偏寒，且具備一定程度的活血作用。對於產後氣血大虧、急需養血的產婦來說，進食過多木耳可能會擾亂正常的氣血運行，甚至影響子宮收縮與傷口癒合。若產婦本身患有貧血，更應避免大量食用，以免體力復原進度受阻。
人參、當歸、鹿茸：燥熱強補恐致大出血
這類屬於「大補」級別的藥材，具備極強的補氣、活血或壯陽作用，性質非常燥熱。凡屬熱底體質（常見症狀如口乾、便秘、心煩燥熱）的孕婦，誤服後可能導致胎熱過盛，引發胎動不安。對於產婦而言，這類活血藥材在惡露未淨時絕對是禁忌，因為它們會顯著擴張血管，增加產後大出血的風險，甚至引發傷口紅腫發炎。
沙參：清熱養陰易削免疫力
沙參屬性清熱養陰，性質偏於寒涼。對於寒底的孕婦或產婦來說，服用沙參會進一步壓抑體內的陽氣，使虛寒體質惡化。這種體質失衡會直接導致免疫力下降，令準媽媽在敏感時期更容易受到外感風寒的侵襲，患上感冒、頑固咳嗽或其他流行性疾病，對母嬰健康構成威脅。
生地、田七、土伏苓、麥冬：寒涼性質抑制陽氣修復
這類藥材多用於清熱、涼血、利濕或解毒，屬性皆偏向寒涼。產後婦女處於「百脈空虛」的特殊生理期，極需溫暖的環境來修復受損的組織。若此時進食這幾類藥材，寒涼之氣會抑制陽氣的升發與修復，不僅影響惡露的順暢排出，還可能導致子宮收縮乏力，造成長期的月事不調或產後腹痛。
高麗參：溫補過強誘發血壓上升
高麗參與花旗參相反，屬於溫補性極強的紅參類，藥效劇烈且性質極其燥熱。對於熱底的孕婦而言，服用高麗參無異於火上澆油，極易引發嚴重的「上火」症狀，如鼻出血、血壓異常升高或情緒極度焦慮。這種劇烈的生理變化甚至會直接影響胎兒，因此在整個懷孕期間，除非有註冊中醫嚴格指導，否則均應謹慎避用。
產前產後禁忌食物 (4) 海鮮類
從中醫角度，對於孕產婦而言，部分海鮮具有「滑利」之性，容易動搖胎氣；而另一部分則屬於「發物」，容易誘發皮膚過敏或傷口不適。因此，在挑選水產進補時，必須了解其背後的生理影響。
各種蟹類：性質寒涼與滑胎風險
不論甚麼種類的螃蟹，均是屬性最寒涼的海鮮，且具有較強的活血化瘀作用。此外，螃蟹屬於極易引發過敏的「發物」，產後媽媽若有剖腹產傷口，進食螃蟹容易導致傷口紅腫、發癢或癒合不良。
生蠔、刺身：生吃有安全風險
未經烹煮的生蠔及魚生刺身，其性質極度生冷，極易損傷孕婦的脾胃陽氣，導致腹痛或腹瀉。更重要的是，生鮮海產常含有李斯特菌或寄生蟲，孕婦一旦感染，菌體可能透過胎盤傳染給胎兒，後果相當嚴重。產後媽媽身體抵抗力弱，亦應絕對避免生冷食物，以免寒氣入侵經絡，造成日後關節痠痛。
蝦：易發濕疹與傷口敏感
蝦類在中醫理論中屬於典型的「發物」，性質偏向濕熱。懷孕期間進食過多，容易令母體積聚濕毒，增加寶寶出生後患上胎毒或濕疹的機會。對於產後正在坐月的媽媽，蝦容易激發體內的炎症反應，若有產道裂傷或手術傷口，食用後可能引發劇烈搔癢或發炎，不利於組織修復。
大型深海魚：重金屬積聚風險
劍魚、藍鰭吞拿魚等位於食物鏈頂端的大型魚類，其體內往往積聚了較高濃度的甲基汞（汞）。這種重金屬會損害胎兒正在發育的神經系統，影響日後的智力與運動發展。雖然產後攝取蛋白質有助母乳生產，但為了乳汁的安全性，哺乳媽媽仍應避開這些高汞魚類，改選細小的池魚或三文魚。
產前產後禁忌食物 (5) 甜品及飲品
許多女士都是「甜品控」，而部份女士隨著懷孕後荷爾蒙的改變，也會忽然愛上甜點與甜味飲品。然而要注意的是，某些看似健康的甜品配料或大眾化的日常飲品，其藥理屬性或刺激性物質，卻可能悄悄影響母體的復原進度，甚至干擾胎兒的生理發育。
綠豆：強效清熱卻過於寒涼
綠豆在民間糖水中極為常見，具有清熱解毒、消暑利尿的功用。然而，綠豆的屬性極其寒涼，對於產前需要維持子宮環境穩定，以及產後需要溫補氣血的媽媽來說，並非理想選擇。產前過食綠豆可能導致宮寒或腹瀉，增加不穩定的風險；產後媽媽則處於身體虛弱狀態，寒涼的綠豆會抑制體內陽氣修復，延緩體力復原，故不論產前或產後均不建議進食。
奶茶與咖啡：咖啡因刺激干擾發育
奶茶與咖啡是現代人的精神支柱，但其含有的咖啡因卻具有強烈的刺激性。在產前階段，咖啡因能透過胎盤進入胎兒體內，由於胎兒的代謝系統尚未發育成熟，這會對寶寶的心臟發育及中樞神經系統造成負面影響，甚至導致胎兒心跳過快。而在產後哺乳期，咖啡因亦會透過乳汁傳遞給寶寶，令嬰兒變得煩躁、難以入睡。為了母嬰長遠的健康，建議在整個懷孕及哺乳期間盡量避免飲用。
延伸閱讀：
