冇開刀冇縫針順產7磅B!純素媽媽補身上奶食呢啲

冇開刀冇逢針順產7磅b純素媽媽補身上奶食呢啲

茹素絕對有益健康、環保,兼且可以減少殺生,好處多不勝數。偏偏很多人怕吃不慣、不夠營養而卻步。自小茹素,更是純素素食者(蛋、奶也不吃)的Doris Wong,在妥善的飲食管理之下,懷孕期間吸收足夠營養,兩個多月前順產誕下7磅女兒。我們特別訪問她作為純素媽媽的營養心得,以及邀請她和我們分享純素補身上奶食譜。

純素佗B更健康

訪問時Doris剛剛產後兩個多月,她一直是純素媽媽,連蛋和奶也不吃。懷孕期間,Doris與未懷孕前差不多,基本上如常進食,只是聽取營養師和婦產科醫生的建議,進食DHA藻油丶螺旋藻及維他命B12補充劑。(可參考早前的孕期訪問:純素準媽媽Doris「素人」飲食分享

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Doris懷孕期間沒孕肚的情況丶沒有便秘,也沒有妊娠糖尿病。

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佗B七個多月時去了泰國旅行(左),懷孕期間生活如常。

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生產時Doris得到醫生協助,她選擇採用不打指痛針的自然方法,順產誕下7磅11安士小巨B,產後也毋須縫補傷口。

 

純素BB可食用:嬰兒配方豆奶粉

為了能成為全母乳媽媽,Doris事前做了不少功課。由於坊間配方奶粉是以牛奶及其他成份製成,不單不符合純素素食者不吃蛋奶要求,更可能並非素食:「市面上有兩款嬰兒配方豆乳產品,於是預先購入作『補奶』之用,這樣可以令純素BB吸收足夠營養,亦可以減低我『上奶』的壓力。」和很多BB一樣,Doris的BB出世後有輕微黃疸現象,雖然留在醫院「照燈」,隔日才可出院。幸好Doris已有準備,可以讓BB先在醫院進食豆奶粉,自己留在家中好好休息。大約兩星期後,Doris已可以全人奶餵哺BB。

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BB出世之後體重十分理想(左),身體長度更加是偏高,而且十分有力。現在兩個多月已經「咿咿吖吖」想學說話,身體也十分健康(右)。她預計在BB四個多月時,可嘗試提前開始學習進食固體食物。

 

作為烹餁導師,Doris對烹調素食很有研究。由於她是純素素食者,產後不能吃傳統薑醋入面的豬腳和雞蛋,她於是自製純素薑醋補充體力;另外,她亦飲用純素製成的12朝補身湯,讓身體回復元氣。為了幫助上奶,她亦飲用蛋白質豐富的純素上奶湯水,幫助上奶及增加奶水營養。

純素薑醋

純素薑醋bymimiveggie

材料:薑、甜醋、木耳、黃耳、榆耳、黑豆、栗子、蕃薯、麵筋

 

上奶湯水:木瓜眉豆花生通草湯

上奶湯水:木瓜眉豆花生通草湯

材料:木瓜、眉豆、花生、紅棗、薑、五指毛桃、通草

 

12朝後補身湯

材料:紅米、糙米、陳皮、北旗、黨參、黑豆、藍棗、紅棗、杜仲、牛柒、續段、淮山

 

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餵母乳幫助修身,Doris現在比懷孕時已清減不少。

 

Doris的BB踏入100天,她亦適應了新手媽咪這個角色,投入在職媽媽生活。早在在懷孕期間,Doris開始設計一個以純素飲食為主題的電台節目,計劃書被電台錄用,將會製作成為期13集的「素人素事」電台節目。

她有感現時素食資訊不算流通,令很多人在嘗試食素時,因為怕不夠營養、在街外難找到好味素食餐館等各種原因,中途放棄素食念頭。她希望藉着電台節目可以進一步推廣素食文化,令更多人可以享受食素帶來的好處。

 

電台節目「素人素事」詳情:

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首播日期:2019年4月11日(逢星期四)
時間:晚上9時至10時
收聽頻度:香港電台普通話台 AM 621;FM 100.9 (跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北);FM 103.3 (將軍澳、天水圍) ,亦可於網上重溫。

若想了解更多懷孕及產後純素媽咪補身資料,推薦收聽5月2日播出的「素食孕婦產前產後知多D」,該集節目嘉賓:營養學博士 Dr Ruth Chan

Doris的素食資訊分享平台:Mimi Veggie 素食專頁

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