愛吃糖的小朋友視力差!飲果汁原來一樣冇益⋯

許多研究都發現,吃甜食過多容易精神煩躁,因為其中的葡萄糖氧化反應需要消耗大量的維他命 B1,造成人體維他命 B1 不足,使得葡萄糖氧化不全,產生乳酸等代謝產物。這些代謝物在腦中蓄積,會影響中樞神經活動,造成精神煩躁,而小朋友就容易注意力不集中、容易哭鬧等。

愛吃糖的小朋友視力差!飲果汁原來一樣冇益⋯

原來多吃糖果和甜食仲會降低食欲,加上糖分代謝需要維他命 B2,容易造成體內缺乏維他命 B2,進而導致視神經炎、使視力下降!

這時就會有家長跳出來話:不給小朋友吃糖,但飲果汁 OK!

同意嗎?看看美國兒科學會(American Academy of Pediatrics)剛剛發表兒童飲果汁的最新指引怎麼講,原來學會中的醫生將幼兒可以飲果汁的年齡由 6 個月提高至 1 歲,主要是由於兒童糖尿病的比率愈來愈高,而事實上這個年齡的嬰兒應該是飲母乳或配方奶,果汁對嬰兒並沒好處,新鮮果汁遠不如新鮮水果來得好(但嬰兒尚未能咀嚼水果),而包裝果汁更只是大量的糖和色素。

小朋友完全不可以飲果汁?也不盡然。全天然的新鮮果汁對於 1 歲以上的孩子仍然有益,大前提是要控制攝取量,1 至 3 歲幼童每天最多飲 4 安士;4 至 6 歲小孩最多飲 4 至 6 安士;而 7 至 18 歲的青少年每日最好只飲一杯,即是 8 安士的份量。

 


 

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