梨子baby food 防便秘

152946362當寶寶進入吃固體食物的階段,媽媽都會每天忙於搜羅最好最有益的食譜。

原來,外表毫不出眾的美國西洋,不含鈉或脂肪,含有高纖維量及豐富維他命C,還有其他重要的礦物質和維他命,有助支援免疫系統及防止常見的寶寶問題。另外,西洋也是其中一種含最少酸性的水果之一,比較不易造成胃酸倒流,很適合開始學習戒奶的寶寶享用。

焗西洋紅蘿蔔蓉

材料:熟透美國西洋半個、紅蘿蔔1條

製作方法:

1.西洋去皮去核,切成大塊。紅蘿蔔去皮,切成條狀;
2.用一塊方形的錫紙將紅蘿蔔和包好,牢固地密封以鎖住蒸氣;
3.以190度焗至軟身,隨喜好磨蓉或搗成糊狀。

西洋提子乾蓉
(建議給6個月以上嬰兒食用)

-選購了兒童床後,不妨在四周添加床欄,以增加孩子躺在其上的安全感。

材料:
-熟透美國西洋1個(大)
-提子乾1湯匙
-無鹽牛油熔液適量
-蘋果汁2湯匙

製作方法:

1.將提子乾浸於蘋果汁待至軟身。西洋去皮去核,然後切片;
2.在平底鍋中掃上牛油熔液,放入片烤煮,間中反轉,直至軟身;
3.將煮熟的、蘋果汁和軟身的提子乾混合,隨喜好磨蓉或搗成糊狀。

西洋藜麥早餐
(1歲或以上的幼兒食用)

材料:
-藜麥 1/4 杯
-甜美國西洋1個(小)
-蘋果汁半杯
-提子乾1湯匙
-肉荳蔻粉少許

製作方法:

1.西洋去皮去核,並切成粒狀;
2.藜麥洗淨,與水、肉荳蔻粉和提子乾於小鍋中混合;
3.煮滾,轉慢火(加蓋)再煮5分鐘;
4.拌入粒,以慢火烹煮,直至藜麥將所有水份完全吸收即可。

資料來源:美國西洋協會(http://www.usapears.com/)